当社の経営理念
上の写真は当店の店頭風景です。ご覧になればお分かりいただけると思いますが、販売台は商品運搬用の
籠を利用しております。店舗に金をかけない、広告宣伝費は使わない。出来るだけの倹約をさせていただく。
投資をすればそれだけ回収しなければならないことになる。経費を節約して、その分をお客様に還元し喜んで
いただく、昔ながらの町の八百屋に徹して、お客様のご要望を満たす。これこそわが社の経営理念です。
また当店では、旬の食材の調理法から、お年寄りの世間話に至るまで、レジでは忙しい中でもお客様との対話に
心がけております。とくにお年寄りを大切にすることは、季節の商品などを遠くの子供さん達に送ってあげるなどの
売上増加に大きく貢献しております。 更に下記のようなお金をかけないイベントを行いご好評を頂き、
益々元気一杯頑張っております。
☆お断り 写真の野菜は季節により品目など変化し、価格も日々変わりますことをご了承ください、すべて税込み価格です。
当店名物早朝サービス 毎日朝市と銘うって当店が行っている早朝サービス。 朝入荷したばっかりの日替わりで新鮮なお買い得がいっぱい。 毎朝大勢のお客様で賑っている。 しかしその為には、お客様が来店される時間までに如何に 態勢を整えて迎える準備が出来るか、迎える側にとっては 毎日大変な忙しさである。 |
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10時頃から戦争が始まる 毎朝朝市の準備が出来る10時前後から店頭が賑い始める。 大量の仕入れ、運搬、店頭の準備が整うまでは、まるで戦争 です。 また、納品関係も早朝から揃えなければならず、社員一同 早朝から息つく暇もないほどで、嬉しい悲鳴をあげております。 青果物は値段が安いばかりでは魅力がありません。 新鮮で良い品、更に減農薬、有機質野菜についても常に注意を 払っております、これ等を見分けるためには永年の経験と実績が 必要で 当店は五十数年の長い経験を生かして今後もこれまで 通りの「町の八百屋さん」として頑張って参ります。 仕入れの 原点は「自分でも食べたい品かどうか」であると思っております。 |
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総理も驚く入れ放題で100円 朝市早朝サービスなどで、ときにはこんなサービスも行っている、 そばにぶら下げてある大きいビニール袋にいくら詰め込んでも タダの100円とは何といっても安い。 勿論、あまり高値の時には出来ないが、大賑いで大量の品が アッと言う間に売り切れてしまう。 人によっては、そんなに択山の品をどうするの? と言う人もあるが 結構袋に山盛り入りきらないほど持って帰って行く。 近所の方にもお裾分けをされるんでしょうね。 季節によって写真のように、ブロッコリ、小松菜などの葉ものや なすび、キャベツ、葱、大根玉葱に至るまで安いときは何でも やる。 玉葱などを山盛り詰め込めば優に5kは入る。 |
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季節の特産品 松茸 秋になると、山口市周辺から香りの高い松茸の入荷が始まる。 山口松茸はとくに香りが良いとご好評を得ております。 昔は松茸山に入れば大篭にいっぱいになるほど採れていた ものだがご多分に漏れず最近では収穫量が少なくなりました。 しかしそれでも10月からの松茸シーズンになればかなりの量が 入荷し、ご家庭用はもちろん、各地への地方発送のお客様で 賑う。 宅急便で発送すれば、新鮮な香りを全国に届けることが出来て 喜ばれております。 |
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生き生き花束大量販売 ご家庭に潤いをもたらすお花は、どっさりと活けていただきたいと 願っております。 毎朝色とりどりの新鮮な花束が山のように入荷し、朝早くから 賑っており、こんなにあっても、夕方までにはほとんど品切れと なります。 お客様も、お花のお師匠さんから一般の家庭用まで様々です。 当店のお花売り場では、このように水に活けずにそのまま 山積みにしてあるのですが、買われたお客様は帰宅後水切り などされると、新鮮なだけに長く咲き続けると大好評です。 お彼岸などは朝入荷するお花の到着を待って行列が出来る ほどです。 |
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レジは対話の場 レジでは季節の食材の調理法などを、パソコンで作ったチラシを 配ったり対話でお客様に情報を提供している。 知られていない、葉わさびの漬け方や からし漬けの作り方など よろこばれている。 とくに年配の方のお気に入られている。 |
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毎朝商品の納品準備 外食関係や学校給食などへの納品のためには、朝早くから 準備しなければならない。 注文の種類も雑多で、品目数量共に多く、配送時間に間に あわせるには毎日大変な作業である。 |
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店内放送 今日のお買い得品のお知らせから、旬の野菜の詳細、 季節の特産品の地方発送などの状況や、イベントの案内に 至るまで詳細な情報を毎日テープに吹き込んで店頭に 流している。 このことは当店の販売促進に大きな役割を果たし、 お客様からの反応は大きく、今の放送にあった品はどこ? とか、 地方発送の依頼等さまざまな反応がある。 最初は、店頭を通り過ぎる人を呼び止めるにはどうすれば 良いのだろうと始めたものだったが20年以上も続けて、今では 当店の名物になり、店頭には毎日放送が流れている。 |